Smoothie banana split caramélisé Les petits matins

Région : Montréal
Catégorie de produit : Banane Chocolat au lait
Type de plat : Smoothie
Rendement :

2 portions

Ingrédients

1 banane
2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé
4 c. à soupe (60 ml) de cassonade

Smoothie
1/2 tasse (125 ml) de pastilles de chocolat Classique lait
2 bananes
2 c. à thé (10 ml) de graines de lin moulues
2 pincées de cannelle moulue
2 c. à soupe (30 ml) de beurre d’amandes
2 pincées de sel
2 tasses (500 ml) de lait d’amande

Garnitures
2 à 4 c. à soupe (30 à 60 ml) de crème fouettée
2 c. à thé (10 ml) de grué de cacao
6 cerises

Préparation

Banane caramélisée
Couper la banane dans le sens de la longueur et la faire caraméliser des 2 côtés dans une poêle avec le beurre et la cassonade.

Smoothie
Faire fondre les pastilles de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Tremper le rebord de chaque verre dans le chocolat fondu et en verser 2 c. à soupe sur les parois intérieures

Déposer une demi-banane caramélisée dans chaque verre.

Au mélangeur, mixer le reste du chocolat fondu et le reste des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Verser le smoothie dans chaque verre, garnir de crème fouettée, du grué de cacao et des cerises. Savourer !

Notes / conseils

Recette et photo obtenues avec l’autorisation de l’éditeur.

Dernière mise à jour : 9 novembre 2017