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Figues enveloppées de prosciutto di Parma

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Dinde ou longe de porc enrobée de prosciutto di Parma

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Bouchées de gésiers confits au Riopelle fondant

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Crème de maïs au foie gras

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Salade de roquette et de prosciutto di Parma

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Moules et gnocchis à la Goose Island Sofie

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Pâtes au pesto asiatique

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Œufs farcis à l’avocat et au bacon

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Parmentier de lentilles

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Salade César

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Tacos au chocolat

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Smoothie banana split caramélisé Les petits matins

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Craquelins au fenouil et aux pacanes

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Risotto aux légumes croquants a l'estragon

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Recettes par produit

Merveilleuses soupes

Soupe aux gourganes - Gourgane Bean Soup

Soupe aux gourganes / Gourgane Bean Soup

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Soupe aux crevettes à la réduction d’eau d’érable

Soupe aux crevettes à la réduction d’eau d’érable

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Soupe-au-cheddar-traditionnelle

Soupe au cheddar traditionnelle

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Soupe aux légumineuses et au millet

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Soupe à l'orge et au poulet

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Soupe de noces à l'italienne

Soupe de noces à l'italienne

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Soupe-repas aux fruits de mer

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Recettes de chefs


Clafoutis aux pommes

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Gratin de pommes de terre au smoked meat

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Saumon-fume-et-son-emulsion-de-mais.jpg

Tipi de saumon fumé à l'émulsion de maïs et graines de myrica

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Gâteau à l'avoine de Bibiane

Gâteau à l'avoine de Bibiane

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Verrines de crevettes nordiques aux pommes acidulées et aux coeurs de céleri

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Pleurotes grillés façon méditérranéenne

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Sandwich croustillant au beurre d'arachide

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Raclette de chorizo et de Mamirolle

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Salade Quinoa Faim Finaude

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Panna Cotta de fromage de chèvre, crevettes pochées, betteraves rôties

Panna Cotta de fromage de chèvre, crevettes pochées et betteraves rôties

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Grillade-de-wapiti-au-poivre-des-dunes.jpg

Grillade de wapiti au poivre des dunes

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Poitrine de porcelet confite

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Recettes de personnalités culinaires

Triangles de pain doré aux amandes

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Aiguillettes de perdrix

Aiguillettes de perdrix au beurre de pommes des Vergers des Tourterelles

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Boules-de-chevre-raisins-et-pacanes

Boules de chèvre, raisins et pacanes

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Gâteau estival aux framboises

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Renversés à la mangue et aux fraises

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Salade au feta et aux fraises

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Casserole de poulet à la tetrazzini

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Crème de poulet au céleri de mon enfance

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Tartelettes-a-la-creme-et-aux-canneberges

Tartelettes à la crème et aux canneberges

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Tartinade de poires et de canneberges

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Mini tatins d’endives aux pétoncles à l’huile de mandarine

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Recettes d’artisans


Linguine aux crevettes et mangue

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Biscuits moelleux à la crème d’érable

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Crème de laitue Boston à la Mirabel

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Tourte au porc, légumes et fromage cheddar Moyen Perron

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Suprême de poulet aux arachides

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Smoothie simple et efficace aux bleuets sauvages du Québec

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Filet de veau de grain à la moutarde à l’ancienne et aux pommes du Québec

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Brie chaud à la gelée de vin cerises et espelette

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Biscuits aux pommes de terre, canneberges et noix

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Soupe aux légumes

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