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Guédilles aux crevettes nordiques

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Figues enveloppées de prosciutto di Parma

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Dinde ou longe de porc enrobée de prosciutto di Parma

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Bouchées de gésiers confits au Riopelle fondant

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Crème de maïs au foie gras

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Salade de roquette et de prosciutto di Parma

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Moules et gnocchis à la Goose Island Sofie

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Pâtes au pesto asiatique

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Œufs farcis à l’avocat et au bacon

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Parmentier de lentilles

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Salade César

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Tacos au chocolat

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Smoothie banana split caramélisé Les petits matins

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Craquelins au fenouil et aux pacanes

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Recettes par produit

Merveilleuses soupes

Soupe aux gourganes - Gourgane Bean Soup

Soupe aux gourganes / Gourgane Bean Soup

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Soupe aux crevettes à la réduction d’eau d’érable

Soupe aux crevettes à la réduction d’eau d’érable

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Soupe-au-cheddar-traditionnelle

Soupe au cheddar traditionnelle

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Soupe aux légumineuses et au millet

Soupe aux légumineuses et au millet

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Soupe à l'orge et au poulet

Soupe à l'orge et au poulet

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Soupe de noces à l'italienne

Soupe de noces à l'italienne

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Soupe-repas aux fruits de mer

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Recettes de chefs

Tartare de saumon à la méditerranéenne

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Profiteroles de mousse de foie de volaille au cidre de glace

Profiteroles de mousse de foie de volaille au cidre de glace

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Breakfast Yogurt Parfaits

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Tombee-de-poireaux-a-la-pancetta

Tombée de poireaux à la pancetta

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Sandwich croustillant au beurre d'arachide

Sandwich croustillant au beurre d'arachide

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Filet de saumon au soya et érable, risotto d’orge et haricots au beurre citronné

Filet de saumon au soya et érable, risotto d’orge et haricots au beurre citronné

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Chorizo-jambon-cru-et-pennes

Chorizo, jambon cru et pennes

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Noix de cajous épicées aux Épices au sucre d'érable MCHEF™

Noix de cajous épicées à la Garniture au sucre d'érable

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Corn Dogs

Corn Dogs (pogos maison)

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Panna Cotta de fromage de chèvre, crevettes pochées, betteraves rôties

Panna Cotta de fromage de chèvre, crevettes pochées et betteraves rôties

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Poulet frit à la texane

Poulet frit à la texane

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Tartare-de-petoncles

Tartare de pétoncle de la côte-Nord à la mangue, poivrons doux et ciboulette

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Recettes de personnalités culinaires

Côtes levées à la sauce aux haricots noirs

Côtes levées à la sauce aux haricots noirs

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Sandwiches au tofu barbecue

Sandwichs au tofu « barbecue »

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Tartelettes féta et tomates

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Granola à la noix de coco

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Courge surprise sur polenta

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Poitrine de boeuf à la mexicaine

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Salade de maïs aux pêches et à la saucisse

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Rotini-a-la-portugaise

Rotini à la portugaise

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Pouding au pain aux bleuets sauce au beurre

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Sangria du Café Chaos

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Croquettes de pétoncles au cheddar

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Recettes d’artisans

Raclette de patate douce au Bleu de la Moutonnière

Raclette de patate douce au Bleu de la Moutonnière réduction de vinaigre balsamique

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Salsa d’été aux saveurs de citron, pamplemousse et orange

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Boulettes-de-veau-a-l-erable.jpg

Boulettes de veau à l’érable

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risotto-haricots

Risotto aux champignons et haricots verts

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Fizz Printanier

Fizz Printanier

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Potage de courge musquée, pêches et érable

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Biscuits moelleux à la crème d’érable

Biscuits moelleux à la crème d’érable

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Galettes aux pois chiches, lentilles, quinoa et aux canneberges

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Riz aux matsutakes

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Figues enveloppées de prosciutto di Parma

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Burger de canard à la mangue et au chèvre

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